Dukung Perkembangan Otak Balita dengan Menu Makan Sehat Ini
Makanan untuk balita bukan hanya untuk mencukupi kebutuhan nutrisi hariannya, namun juga mendukung kecerdasan dan perkembangan otak. Karena itu, orang tua harus memberikan menu makan sehat untuk mendukung perkembangan otak anak.
Apa saja jenis makanan yang bisa diberikan sejak bayi berusia 6 bulan untuk membantu memaksimalkan kecerdasan dan perkembangan otaknya?
1. Daging dan Ikan
Daging dan ikan adalah sumber makanan yang bagus untuk kecerdasan otak bayi karena kandungan lemak di dalamnya. Lemak merupakan nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan otak.
Saat bayi baru lahir, ASI menjadi sumber nutrisi utama karena mengandung lemak paling baik untuk kecerdasan dan perkembangan otak. Jenis lemak di dalam ASI adalah DHA (Docosahexaenoic acid) dan ARA (Arachidonic acid) yang mendorong kerja otak bayi lebih optimal.
Jenis lemak ini juga terkandung di dalam minyak ikan, jamur, dan telur. Sumber nutrisi lain yang juga berupa lemak untuk kecerdasan otak bayi bisa didapatkan dari alpukat, daging sapi, dan kacang hijau organik.
2. Hati Sapi dan Ayam
Saat bayi memasuki usia 6 bulan ke atas sangat penting untuk memberinya makanan yang tinggi zat besi, contohnya hati sapi dan hati ayam.
Saat bayi kekurangan zat besi, semua cadangan zat besi di dalam tubuhnya akan digunakan untuk memproduksi darah. Akibatnya, otak tidak mendapatkan asupan zat besi yang cukup.
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan masalah kognitif untuk kecerdasan dan perkembangan otak bayi. Sumber zat besi lainnya bisa didapatkan dari daging sapi, ikan, ayam tanpa kulit, dan telur.
Tips sehat untuk mencukupi kebutuhan zat besi bayi lainnya yaitu dengan memberikan produk makanan khusus yang sudah ditambahkan nutrisi ini.
3. Telur
Telur adalah salah satu sumber kolin yang bagus untuk mendukung kecerdasan dan perkembangan otak si kecil. Kolin adalah salah satu bentuk vitamin B kompleks yang dapat diproduksi manusia dalam jumlah sedikit.
Tubuh akan mengubah kolin menjadi betaine yang berperan sebagai pengatur fungsi gen, perkembangan saraf dan otak.
Mengutip dari Stanford Children’s Health, kolin bisa diperoleh dari kuning telur, ikan, daging merah, daging unggas, dan produk susu seperti keju serta yogurt.
Selain itu, sayuran seperti brokoli, kubis, kembang kol, dan pakcoy juga termasuk sumber kolin. Kamu bisa mengolah makanan sumber kolin tersebut menjadi menu makan sehat ataupun camilan bayi.
Sumber foto: Google
4. Kacang-kacangan
Asam folat yang merupakan salah satu jenis vitamin B bermanfaat untuk mendukung kecerdasan dan perkembangan otak bayi.
Jika kekurangan asam folat sejak awal kehamilan, hal yang dapat terjadi adalah gangguan perkembangan otak dan saraf. Karena itulah, penting untuk memenuhi kebutuhan asam folat sejak awal kehamilan bahkan sebelum hamil.
Sumber makanan tinggi folat bisa didapatkan dari kacang hijau organik, kacang polong, kacang merah, dan jenis kacang-kacangan lainnya.
5. Makanan Laut untuk Kecerdasan Otak Bayi
Ikan tuna, lobster, tuna, dan rumput laut mengandung yodium yang baik untuk kecerdasan dan perkembangan otak bayi.
Yodium dibutuhkan untuk membentuk hormon tiroid yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid. Hormon tiroid diperlukan untuk perkembangan otak dan saraf bayi.
Selain makanan laut, sumber yodium juga bisa didapatkan dari garam, kentang, dan minyak ikan cod.
6. Tahu dan Tempe
Protein dibutuhkan untuk pembentukan sel dan jaringan ikat di sekitar otak bayi. Selain itu, protein juga mendorong produksi sel saraf baru di dalam otak.
Itulah mengapa asupan nutrisi satu ini sangat penting untuk kecerdasan dan perkembangan otak bayi. Protein nabati bisa didapatkan dari kacang hijau organik, tahu, tempe, hingga oncom.
7. Kerang (Tiram)
Kerang bisa dijadikan sebagai menu makan sehat untuk memaksimalkan kecerdasan otak anak. Namun, pastikan anak tidak memiliki alergi terhadap kerang atau tiram.
Tiram mengandung zinc atau seng yang baik untuk perkembangan otak bayi. Zinc sendiri adalah asupan mineral yang berfungsi dalam pembentukan sel dan DNA dari sejak terjadinya pembuahan di dalam rahim.
Itulah daftar makanan yang baik untuk mendukung kecerdasan dan perkembangan otak bayi. Jenis-jenis makanan di atas bisa kamu jadikan sebagai tips sehat memilih makanan untuk si kecil. Sementara itu, bahan pangan sehat lainnya bisa kamu dapatkan di Healthy Choice. Jangan lewatkan untuk beli bahan makanan sehat hanya di sini.